桑叶茶是从桑树叶中提取的茶。它是亚洲固有的，但现在它在全世界范围内培育。黑桑和白桑是10种中最知名的物种。秋天收获叶子并干燥以制作茶叶。中国发现了桑树栽培3000年的记录。桑树被古代中国人用于食品，造纸，蚕及其药用品质。

　　中药采用桑叶辅助改善视力，清肝，驱风，清热。它还有助于头晕，痢疾，支持肝脏功能，维持年轻肌肤，咳嗽和感冒症状，促进健康的血液，治疗胃痛和强化眼睛。桑叶茶含有矿物质和维生素，有助于预防健康问题，如减肥，糖尿病，感冒症状和血管问题。

桑叶茶的历史

　　桑叶的栽培记录发现超过3000年。在“诗经”中，人们发现桑叶用于养蚕，桑树皮造纸和水果用作水果。

　　古代中国人发现桑椹味道鲜美，没有任何副作用。中国学者用桑叶茶代替普通茶，以维持年轻肌肤。在日本，桑叶用于治疗糖尿病。桑叶茶由日本中央蚕业研究所开发，因为它含有丰富的维生素，矿物质和蛋白质。他们还注意到它可以促进新陈代谢，消除疲劳。在日本，桑叶包含在甜蛋糕荞麦面和米粉中。

桑叶茶的功效

　　与牛奶相比，桑叶茶的钙含量高出25倍。它的绿茶纤维含量是绿茶的两倍，铁含量是菠菜的十倍。它在中国作为药草使用了数千年。桑叶茶（Mulberry Tea）提供的健康益处包括：

§含有矿物质和抗氧化剂

　　2006年，国际食品杂志报道桑叶中含有铁，钙和锌。在桑树中也发现了抗氧化剂如β-胡萝卜素和抗坏血酸。

§减肥

　　由于存在莫拉诺（1-脱氧野尻霉素），桑叶茶可防止碳水化合物的吸收。它有助于身体排出体内的碳水化合物和淀粉，使其不会转化为葡萄糖。降低血糖水平可以减少饥饿感。这导致实现减肥目标。

§神奇的饮料

　　桑叶茶既可以热享用，茶袋应浸泡至少3-5分钟，散茶应浸泡至少8分钟，应该通过避免茶变甜来最大化碳水化合物阻断效果。

§有助视力

　　桑叶茶含有高含量的维生素A，有助于增强视力，消除眼睛疲劳。它有助于防止眼睛视力丧失和视网膜变性。它还有助于摆脱皮肤上的瑕疵和黑斑。可以通过在热水中浸泡桑树叶约30分钟来治疗皮肤问题。它还可以治疗皮肤干燥。桑叶如果添加到热水浴中，桑拿有助于打开毛孔以及排毒身体。它可以促进头发生长，使头发健康。

§有营养

　　桑椹汁含有抗氧化剂，维生素和矿物质。它还具有治疗特性。它可以促进血液循环，降低血压，从而减少血液凝块和中风的机会。也可以从桑椹汁中消除贫血的迹象。